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小学优秀作文投稿——《家乡的蒸年糕》

梅州学习网 www.mzxuexi.com 2017/6/23 12:05:37 来源:梅州学习网

  宁波市鄞州区姜山镇茅山小学403 班   张旭萍

  每当过年的时候,我们家就会做蒸年糕,记得去年过年前,我和爸爸妈妈还一起做过蒸年糕呢!  

  在蒸年糕前,爸爸总会事先准备好很多的米粉,然后把加水搅拌好的米粉慢慢地倒入一个圆形的蒸笼里,上火蒸熟,妈妈说这是做蒸年糕最重要的步骤。随着时间的推移,蒸笼中慢慢飘出了浓郁的香味,而我就像一只小馋猫一样,闻着香味,围着蒸笼直打转,心里期盼着年糕能快点蒸好。

  闻着闻着,我发现这香味中还夹杂着淡淡的桂花香,我很奇怪,于是问妈妈:“蒸年糕时怎么会闻到桂花的香味呢?”妈妈笑着对我说:“蒸年糕前,我们先在盆里放上米粉,然后倒上适量的水,用手揉米粉,等米粉和水充分融合,成为一坨湿湿的面团后,再加入桂花干和橘子皮,并再次用力地揉捏,这样蒸米粉时就有桂花的香味了。”妈妈还说这可是我们家乡特有的秘方哦,加了桂花干和橘子皮的年糕就有一股淡淡的清香,不仅能让人食欲大开,还有益于身体健康呢!


  

  米粉终于蒸好了,爸爸大声地说:“年糕出笼啦!”随着妈妈打开蒸笼的盖子,一股浓浓的米香扑鼻而来,香醇诱人,其中还掺杂着一丝桂花与橘子皮的清甜香味,我使劲地吸着香味,口水直流。  

  爸爸拿来了一条粗粗的线,拉住两头,按向年糕一角,棉线就像一把锋利的刀,将年糕平整地切下来一小块,我迫不及待地拿起来,忍着烫咬了一口,软糯清香萦绕在齿间,甜在心里。

  其实,家乡的蒸年糕不仅美味,还寄托着人们美好的愿望,希望生活一年更比一年好!


梅州学习网评语:

  文章的开头简明扼要,交代的十分清楚,让小编特别期待蒸年糕的过程。文中小作者仔细观察,叙述时井然有序,让吃货小编忍不住闭上眼幻想着咬上一口,真是甜甜糯糯,还有一股淡淡的桂花香,让人食欲大开。结尾恰到好处地点明中心,语言朴实而又含义深刻,满满的正能量,不多说了,小编要去蒸年糕了。


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